一次去腾龙洞景区旅游，发现存东谈主在售卖野生葛根粉波多野结衣电影，清江鹤在售卖东谈主员的“讲 解”下就买了2罐葛根粉。
回到家健忘了路径疲顿的清江鹤，迫不足待地按照销售东谈主员教训的目的，调试了几杯葛根粉“体验体验”一下，咋怎样也找不到就地“品试”的那种口感。不知原因出在哪？
图片01~02）：葛的花
不外，不回悔的是这葛根粉是“著 名”的醒酒药，这之前咱们都知谈。
因为古代有个着名的“醒酒”秘方药之中，就含有葛根葛花身分。是以对于好多爱喝酒又不胜桮杓的一又友来说，这葛根粉在平时饮酒之后，是一个很是可以的膳食保健食物。
本期图文，咱们就以“葛根”为话题，与诸君亲们诸君真挚重心心扉和聊聊对于“葛根”的关系学问。但愿你心爱并积极参与互动商酌，转发共享本期图文。
图片03~04）：葛花
“葛根”是被子植物门“双子叶”植物纲原始花被亚纲蔷薇目蔷薇亚目豆科蝶形花亚科菜豆族大豆亚族葛属多年生粗状藤本落叶植物：
“葛”的最早称呼出当今《诗经》里：彼采葛兮，一日不见，如三月兮。
葛根为豆科葛属多年生藤本落叶植物，左证地域散播的不同，又叫干葛、葛藤、葛子根、葛条根、鸡皆根，柴葛，粉葛，或者野葛麻藤等。藤本粗壮，长可达8米把握，整体被黄色长硬毛，茎基部木质，有粗厚的块状根（亦然最有经济价值的部分）。
图片05~06）：花与荚
葛根为羽状复叶具3小叶，托叶背着，卵状长圆形，具线条；小托叶线状披针形，与小叶柄等长或较长。
葛的小叶三裂，偶尔全缘，顶生小叶宽椭圆形或斜椭圆形，先端长渐尖，侧生小叶斜椭圆形，稍小，上头被淡黄色、平伏的疏柔毛，底下较密。小叶柄被黄揭色绒毛。
图片07~08）：葛花可以入药
葛根的荚果为长椭圆形，扁平，被褐色长硬毛。外不雅像长长的豆荚。未老练时为翠绿色，老练以后为暗褐色。当然开裂散出种子。
葛根的花期5~9月（也有说为7~8月）其实是海拔高度不同，花期略有不同停止。葛根的果期8~10月。
葛常生于山坡草丛中或路旁及较阴湿的方位，或生于海拔1000~3200米的山沟林中，或地上匍匐孕育，或攀援在其他站立植物或灌木丛中孕育。多生于山坡草丛路旁及疏林中较阴湿的方位，具有抗寒、抗热、耐旱、耐瘠薄、抗病虫等生物学特点，顺应性广。
图片09~10）：野生葛根粉
“葛”实质上有好多变种，常用来入药的其实是“柴葛”（野葛），多用来制粉的是“粉葛”。它们在株型特征上辞别不大，主如若从叶上去分别。
葛根入药具有“解酒止泻”“活血益阳”的功效：
葛根在中医药典中有柴葛和粉葛之分，两者功效、药理作用不同，各有千秋。
图片11~12）：东谈主工汲引葛根
东谈主们俗例性提及的葛根，其实是粉葛和柴葛的统称，“葛根”在药典里是单指野葛（即柴葛）。二药都是药典所列的葛根正品，临床中柴葛根药用价值相对更高也愈加常用。
《中国高档植物》和《中国植物志》第41卷中载葛根：供药用，有解表退热，生津止渴止泻的功能，能改善高血压病东谈主的项强波多野结衣电影，头晕头痛，耳鸣等。《中国高档植物图鉴》中载葛根：块根可制葛粉，并和花供药用，能解热透疹，生津止渴止泻。
图片13~14）：家葛与野葛
《看图速认中药》中载葛根：甘、辛，凉。归脾、胃、肺经。解肌退热，生津透疹，升阳止泻，通经活络，解酒毒。
常用于外感发烧头痛，项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻，晕厥头痛，中风偏瘫，胸痹肉痛，酒毒伤中。
《神农本草经》中载葛根：味甘，平。主消渴，身大热，吐逆，诸痹，起阴气。解诸毒。葛谷，主下痢十岁已上。别称鸡皆根。
图片15~16）：外不雅颜值靓丽的葛花
《名医别录》中载葛根：疗伤寒中风头痛，解肌发表出汗，开腠理疗金疮，止胁风痛。
《开宝本草》中载葛根：作粉止渴，利大小便，解酒，去烦热，压丹石。《日华诸家本草》中载葛根：治胸膈烦热发狂，止血痢通小肠，排脓破血。还可外敷治蛇虫咬伤，毒箭伤。
图片17~18）：山野上的葛根
葛根是“药食同源”的好意思容养颜保健食物：
葛根是“药食同源”的保健食物。葛靠它厚实的根，接收了日月的灵气，息争了寰宇之精华，不仅有丰富的养分价值，更具有特有的功效作用。
葛根含有丰富的淀粉、卵白质，大约为东谈主体提供富有的能量，温情日常步履的需求，有助于督察东谈主体平时的弃旧容新。
图片19~20）：葛的花期
葛根植体中富含多种矿物资，如钙、铁、锌等，这些矿物资对于督察东谈主体平时的生理功能具有症结作用。举例，钙有助于督察骨骼健康，铁则参与血红卵白的合成，而锌则参与东谈主体内多种酶的合成，对于提高手体免疫力具联系键作用。
葛根富含维生素C、维生素E等多种维生素，这些维生素具有抗氧化作用。还有膳食纤维可促进肠谈蠕动，改善便秘情景。
图片21~22）：连片汲引出来的葛
葛根粉起原于葛的地下块茎。将葛根洗净、切片后晒干或用机械打碎，再研磨成细粉透水，即可取得葛根粉。这种葛根粉可以用来制作多样好意思食，如葛根粉粥、葛根粉蒸肉，也可以获胜将葛根粉冲泡后获胜食用。
还可以将葛根与其他食材如猪肉、鸡肉等一同炖煮，可以使汤品愈加鲜好意思可口，同期也具有津润养生的功效。葛根炖汤时，可以搭配一些红枣、枸杞等食材，以增强汤品的养分价值和口感。
图片23~24）：葛的叶片
还可以将葛根洗净、切片后，与糯米、红枣等食材一同煮制，可以制作出可口的葛根糯米粥。这种粥品不仅口感软糯香甜，还具有健脾养胃、润肺止咳的功效，格皮毛宜秋冬季节食用。
还可以制作葛根茶饮，为“三高”东谈主群极佳的采选。也有“葛根茶”制品售卖。如“葛根茶”“葛根解酒茶”“桂花葛粉茶”等。
图片25~26）：葛的地下块茎
葛根的真谛故事与“树言树语”：
01）葛已经是名噪一时的“救济”产业：
由于葛的经济价值较大，在古代已经是名噪一时的“救济”产业。
相传在周朝的时辰，为了搞好世界的“葛”产业汲引，在公事岗亭之中就设有“掌葛”这一解决岗亭。就业等于崇拜世界的“葛”的汲引，交易，收征及加工的相应产业解决。
图片27~28）：葛的地下块茎
用于织布的“山农葛”，也等于“柴葛”“野葛”，织出来的布称之为“葛布”。用于制粉食用的“泽农葛”等于“粉葛”，多在祸害之时，是用来果腹的。
《越绝书》中载：（越王勾践）使越女“织葛布，献于吴王夫差。”唐代杜甫已经在某一年的端午节，收到了某设备送来的“奖赏”：亦即一件制作细巧的“葛衣”，感动得他作诗记挂。要知谈“葛布”是庶民匹妇作念衣着的常用布料，经设备们这样一折腾，价值也升迁了不少，真谛也非同凡响了。
图片29~30）：鲜采的葛根
02“葛根”粉的“养容养颜”奇效：
唐中兴手艺，在某山下驻着一双荆布之妻，男读女耕，家庭很是和谐十足。
其后这家的顶粱柱“付郎”进入老练高中榜首，使得这家子的糊口变得不安心起来。本是一件功德，却给家庭主妇带来了无尽的忧虑，竟日以泪洗面。
图片31~32）：山野上的葛
底本“付郎”在老练经由中，一齐“绣花惹草”，见京都八百姻娇，个个艳若牡丹，靓丽无比。念念起我方永远费劲劳顿的浑家，一脸憔悴，枯瘦不胜。于是决定毁灭她。
“付郎”托信于妻，废言未几，惟一2句：缘似落花如活水，驿谈春风是牡丹。
配头知谈了“付郎”的念念法，却又很无奈。
一天晚上，配头入梦。一位少女告诉她，山上有一种藤蔓的地下块茎，磨粉调羹长食，可以永生久视，换骨夺胎，光照迷东谈主。于是他照着少女的指引“满腹疑忌”地去作念了。
图片33~34）：葛粉加工
“付郎”寻春受挫，但念念着浑家的好，再加上经济上的拮据，只好快马加鞭地赶回家。让他没念念到的是，此时的浑家已貌好意思如花，正治装待发，等着他的归来。
从此，这一带的妇东谈主们，就有了吃葛根粉的习俗。因为葛根粉可以好意思容养颜，使东谈主年青靓丽。
图片35~36）：山野上的野生葛
03）老药农收徒用“葛根”治病：
相传很久之前，有位葛员外为官清正，蔑 视 权 贵，菟裘归计后遭东谈主迫害被下令满门抄斩。葛员外叫小犬子飞快脱逃，小犬子忍痛告别父亲，逃进了深山。
深山中一位老药农将葛员外的小犬子救下来，收作念门徒，带着他一皆采药，他们时时挖采一种无名草药，救治了数不清的东谈主。这味无名的草药临了被定名为葛根。
图片37~38）：葛的花
